Mitä on luomuviljely?

Luonnonmukainen maatalous on kemikaaliton viljelymenetelmä. Se keskittyymikrobiologianparantamiseen keinona lisätäkasvien kasvuaja tuottaasatoja.

I. Mitä luomuviljely tarkoittaa?

Luomuviljely sisältää (mutta ei rajoitu)

• meille kaikille tutun luomuviljelyn
• biodynamiikan
• kestävä maatalous
• luonnonmukainen sekvenssimaanviljely

Mikä on parempaa kuin hyvät luomuporkkanat?

a. Mitkä ovat edut?

Luomuviljelymenetelmät ovat kestävä tapa tuottaaravitseviaja korkealaatuisiatuotteitailman suuria määriä tavanomaisia lannoitteita ja torjunta-aineita tai geenimuuntelua.

b. Mihin se perustuu?

Luonnonmukainen maatalous perustuu pääasiassakompostinjanestemäisten inokulanttien,biolannoitteidenja muiden orgaanisten lisäaineiden käytöstä sekä hyvistä maaperän hoitotekniikoista.

Luonnonmukainen maatalous toimii luonnollisten järjestelmien japrosessienluonnollisten avullaoptimaalisen maaperän,terveydenkasvien ja eläinten terveyttä, samalla kun se hyödyntää parhaita “perinteisiä” maatalousmenetelmiä tuotannon tason ja laadun ylläpitämiseksi.

Lopuksi se pyrkii myös tuloksiin ravitsemuksen ja ekosysteemien terveyden parantamisessa.

II. Miksi luomuviljely?

Edistykselliset viljelijät ympäri maailmaa etsivät vaihtoehtoja nykyisille viljelymenetelmilleen, erityisesti kasvavalle riippuvuudelle torjunta-aineista, rikkakasvien torjunta-aineista, keinolannoitteista ja muista suolapohjaisista lisäaineista.

a. Vaihtoehto perinteisille menetelmille?

Luomuviljely on yksi tällaisista vaihtoehdoista. Se on kestävä tapa tuottaa korkealaatuisia ravintoaineita. Luomuviljelyn lähestymistapa perustuu mitattaviin tekijöihin.

Luonnonmukainen lähestymistapa maatalouteen perustuu maaperän mikrobielämän mittaamiseen ja sen jälkeenmikrobien,ravinteiden, kompostin levittämiseen, joita maaperä tarvitsee tasapainonsa palauttamiseksi.

b. Sukupolvenvaihdoksen ymmärtäminen

Tärkeä osa tätä lähestymistapaa on maaperän sukupolvenvaihdoksen ymmärtäminen. Sienien ja bakteerien suhde on erilainen eri ekosysteemeissä, joten optimaalinen suhde riippuu viljeltävästä kasvista.

Tämän tiedon avulla kompostit, kompostiteet ja maaperän lisäaineohjelmat voidaan sovittaa tietyn alueen pinta-alaan ja haluttuun viljelykasviin tai puulajiin.

III. Miten saada hyvälaatuinen maaperä?

• Tasapainota maaperänmineraalitkäyttämällä tieteellisiä testejä mikrobiologisesta aktiivisuudesta ja kemiallisesta analyysistä.
• Käytämaaperänparannusaineitamaaperänrakenteen, biologian ja ravinteiden saatavuuden parantamiseksi.
• Humaatin ja nestemäisen humiinihapon lisääminen tavanomaisiin lannoitteisiin tehokkuuden ja juurien kasvun parantamiseksi.
• Käytäravitsemuksellistaja biologista siemenkäsittelyä itävyyden optimoimiseksi.
• Ruiskuta ravinneliuosta jabiologiaa.
• Levitä lehtien ravitsemus (ei vain typpeä) biologisten aineiden kanssa, jotta saat parhaan mahdollisen sadon ja laadun ja vähennät tuholaisten ja tautien riskiä.
• Levitä tiettyjä sieniä kasvien jäännöksiin, jotta maaperän hiilipitoisuus ja käytettävissä olevat ravinteet lisääntyvät. Maaperän luonnollisen hedelmällisyyden parantaminen

Fosforinfosforin jakalsiumin saatavuus sekä aktiivisen ja monimuotoisenmikrobipopulaationläsnäolo maaperässä ovat olennaisia tekijöitä, jotta kasvien kasvu pysyy erittäin tuottavana ja kestävänä.

Perinteiset maatalouskäytännöt ja -menetelmät, kuten jatkuva viljely, liiallinen riippuvuus torjunta-aineista ja rikkakasvien torjunta-aineista tai perinteisten lannoitteiden liiallinen käyttö, haittaavat näiden ravinteiden saatavuutta ja vaikuttavat negatiivisesti maaperän mikrobipopulaation kokoon ja monimuotoisuuteen.

IV. Maaperän luonnollisen hedelmällisyyden ymmärtäminen

Luonnonmukainen maatalous perustuu tieteellisiin periaatteisiin ja terveeseen järkeen. On tärkeää ymmärtää, että mikrobit ovat kaikkien maataloustuotantojärjestelmien perusta. Monet viljelijät tietävät jo mikro-organismien merkityksen märehtijöiden ravinnossa.

a. Bakteereilla on ratkaiseva rooli

Toinen esimerkki onbakteerienRhizobiumrooli, jotka edistävättypensitoutumista palkokasveihin. Tuottajien on ymmärrettävä tilallaan tapahtuvat luonnolliset prosessit ja opittava tunnistamaan merkit, jotka viittaavat mikrobien toiminnan puutteeseen – ja sen ilmeisiin vaikutuksiinkasvienjakarjan ravitsemukseen.

Hyönteiset, taudit ja rikkaruohot ovat tällaisia indikaattoreita. Perinteisessä viljelyssä nämä tuholaiset on poistettava torjunta-aineilla.

b. Miksi luomuviljely on tehokkaampaa?

Luomuviljelypyrkii puuttumaan näiden ongelmiensyihin eikä niiden oireisiin. Jotta kasvien ja siten karjan saatavilla oleva ravinto voidaan maksimoida, on välttämätöntä luoda maaperään kukoistava ja kestävä mikrobitoiminta.

Useimmissa viljellyissä ja laiduntavissa maaperissä maaperän ravintoketjun koko ja monimuotoisuus ovat nykyään riittämättömiä varmistamaan itsenäisen hedelmällisyyden ja kasvien ravitsemuksen vaaditulla tuotantotasolla. Tämä ei ainoastaan vähennä humukseksi muuttuvan orgaanisen aineksen määrää ja mikrobien toimintaa ajan mittaan, vaan vaikuttaa myös maaperän kykyyn pidättää vettä.

Esimerkiksi arviolta yhden prosentin humusmäärän lisäys voi lisätä maaperän vedenpidätyskykyä 80 000 litralla hehtaaria kohti. Mikrobisten ravinteiden, kuten fermentoidun nestemäisen viljelmän, levittäminen paljaalle maalle tai lehtien päälle auttaa luomaan maaperään kukoistavan ja kestävän mikrobipopulaation.

c. Enemmän bakteereja parantaa luonnollista hedelmällisyyttä

Parantamalla maaperänmassaajamonimuotoisuuttamikrobienmäärää ja monimuotoisuutta maaperässä, tuottajat voivat parantaa maaperänluonnollista hedelmällisyyttä. Tämä puolestaan lisää kasvien ja siten karjan käytettävissä olevien ravinteiden määrää.

Josjärjestelmä on tasapainossa, maaperän ravintoketju auttaa myös ylläpitämään tyydyttävääpH-arvoamaaperässä. Parantamalla maaperän mikrobimassaa ja monimuotoisuutta tuottajat voivat parantaa maaperän luonnollista hedelmällisyyttä. Tämä puolestaan lisää kasvien ja siten karjan käytettävissä olevien ravinteiden määrää.

V. Luonnonmukainen maatalous, suuri haaste?

Luonnonmukainen maatalous onsuuri haasteperinteiselle ajattelutavalle. (Tästä huolimatta monet australialaiset viljelijät ovat jo onnistuneesti ottaneet luomuviljelyn periaatteet käyttöön tiloillaan, mutta useimmat tuottajat tarvitsevat käytännön kokemusta ennen kuin he voivat todella ymmärtää sen merkityksen).

VI. Miten aloittaa luomuviljely?

Monet viljelijät, jotka ovat osallistuneet kursseillemme ja foorumeillemme, esittävät meille seuraavan kysymyksen: “Mistä aloittaa luomuviljely? Vastaus tähän kysymykseen on monimutkainen ja erilainen jokaisella maatilalla, mutta tiivistetysti suosittelemme seuraavaa:
Tiedä, että kasvien terveys ja sadonkorjuu riippuvat maaperän terveydestä.

1. Tasapainotamaaperän mineraalit edistääksesimaaperän elämää,maaperän rakennetta,kasvituotantoajaterveyttäeläinten.
2. Analysoimaaperäsi selvittääksesi, mitä sesisältää.
3. Lisääorgaanisen aineksenjahumuspitoisuuttamaaperässäsi käyttämälläkuiviketta, viherlannoitetta ja kompostointia tai käyttämällä kiertokäyttöisiä laidunmaita.
4. Käytäkompostia, joka on testatturiippumattomanorganisaationtoimesta. Harvat kompostin toimittajat ymmärtävät, että kompostin tuotanto vaatii tarkkaa hallintaa ja että sen on sisällettävä suuri määrä hyödyllisiä mikrobiologisia lajeja.
5. Harkitse hallintamenetelmiä, joilla voidaan lisätä maaperän hyödyllistä elämää, kutenalkueläimiä,sienet jamaamatoja.
6. Levitähyvälaatuista kompostia ja muitalisäaineita, jotka parantavatstimulantteja.
7. Käy vierailemassa viljelijöiden luona, jotka harjoittavat menestyksekkäästi luomuviljelyä ja perustavat päätöksensä tieteelliseen näyttöön ja pinnan näköisiin seikkoihin.
8. Mieti uudelleen ja mukauta kemikaalien käyttöäsi: vähennä haitallisten lannoitteiden, rikkakasvien torjunta-aineiden ja torjunta-aineiden käyttöä mahdollisuuksien mukaan.
9. Tutustu kirjoihin ja muuhun tietoon, joka kannustaa luomuviljelyyn.
10. Osallistu foorumeihin ja kursseille, jotka edistävät luomuviljelyä, erityisesti jos tarjolla on tapausesimerkkejä pienistä ja suurista tiloista.
11. Käytä luomuviljelyn konsultin palveluja, joka tuntee hyvin maaperän mikrobiologiset yhteisöt ja niiden merkityksen tuottavuudelle ja pitkän aikavälin kestävyydelle.
12. Liity luomuviljelyn opintoryhmään. Näissä ryhmissä saat tukea ja apua muilta viljelijöiltä, jotka ovat myös päättäneet siirtyä luomuviljelyyn. Näissä ryhmissä esiin nousevat käytännön kysymykset ja niitä käsitellään.
13. Ota yhteyttä laboratorioon maaperän biologisen analyysin ja konsultoinnin saamiseksi.
14. Tasapainota maaperän mineraalit maaperän elämän, maaperän rakenteen, kasvien tuotannon ja eläinten terveyden edistämiseksi.